Super Chouette : une idée simple

New Berry

Parfois, il y a des gens qui sont doués pour les idées aussi simples que brillantes... j'aime bien les partager !

Super Chic : rendez-vous au bar

Dans la série : j'ai encore rêvée d'elle, voici mes tabourets de bar.

Après des années à les regarder en rêvassant sur le site de Vertigo Interiors, les deux beautés sont enfin miennes !
Inspirées par la classique Wire Chair d'Harry Bertoia, elles nous positionnent à parfaite hauteur pour déjeuner en vitesse mais avec classe.

Super Chouette : un petit chemin

Avec l'arrivée timide du printemps, je n'oublie pas les petits oiseaux et je leur ai positionné de quoi faire leur nid au chaud et au sec.

Tant que j'y étais, j'ai aussi creusé un nouveau petit chemin pour aller récolté les pommes, les mirabelles et les quetsches sans se faire d'entorse...

Je vais voir ce que je peux y mettre pour ne pas avoir toujours les pieds dans la boue, mais j'avoue que j'adorerai y mettre des "tranches d'arbres"ou bien une passerelle digne du Wild Pacific Trail (mais miniature alors )...

http://www.alandscapebydesign.co.uk/

Chanson de la semaine : Barton Hollow

Ils ne sont pas du tout connus en France et je les ai trouvé par hasard en cherchant une chanson de Léonard Cohen ... Comme quoi le hasard fait bien les choses !

Les Civil Wars se produisent à deux à travers les Etats-Unis et travaillent à leur premier album qui se veut déjà très prometteur !

Vous pouvez télécharger gratuitement leur excellent album live de reprises aussi délectables les unes que les autres sur leur site web ("Live at Eddie's Attic"). Et parce que j'ai été absente les derniers temps, voici la reprise de Léonard Cohen "Dance me to the End of Love" :

Petite précision bien qu'il s'appelle John Paul White, il n'est pas en famille avec Jack White.

Bien qu'il ressemble à Johnny Depp, il n'est pas non plus en famille... ;-)

Super Chouette : tenir le coup

Cette bestiole à la grande langue pendante n'est autre qu'une des fidèles participante à notre challenge hebdomadaire : tenir nos engagements et aller courir une fois par semaine.

Depuis un mois et demi, nous n'avons pas encore manqué une session et commençons doucement à progresser. Ça tombe bien toute la famille est au régime, sauf que le chien a déjà perdu tout ce qu'il devait ... y'a des petites injustices comme ça !

Enfin on tient bon, c'est aussi une victoire.

Homemade : délices d'Italie

Ces derniers temps ont été beaucoup consacrés à la concrétisation de projets à domicile.
J'ai investi dans la plus illustre des valeurs sûres de nos ancêtres : un stérilisateur à bocaux.

Notamment la confection de bocaux de la délicieuse Caponata, ce sublime confit de légumes à l'italienne qui vient de dresser sur les bruschette avec gourmandise.

 Pour mes tous premiers bocaux maison, je ne suis pas peu fière du résultat ! Je suis déjà assez contente de mon packaging simple et rustique, mais je suis certaine de pouvoir faire encore mieux sur la prochaine fournée !

Par contre, je vais devoir penser à en confectionner bien plus car ça m'a toujours l'air trop sympa à offrir aux amis ...

Voyage : Freiburg im Breisgau

Heart / Art of the City : le théâtre municipal

Une bonne glace en marchant entre les trams

Les anciens locaux du journal changé en marché couvert où on peut manger la cuisine de n'importe quelle nationalité : des tous petits stands font des plats délicieux qu'on partage debout sur les tables communes...

... en quelques mots, une petite balade à Fribourg ! 

Homemade : Accras de morue

Ce sont les plus ronds et délicieux accras que j'aie mangé ! Pendant des années j'ai idéalisé les accras de morue en me disant que ça devait être horriblement compliqué à faire et comme la plupart des recettes traditionnelles, il n'en est rien !

- 1 kg de morue dessalée cuite et sans arrêtes puis hachée
- 5 grosses patates à purée cuites et réduite en purée
- 4 jaunes d'oeufs
- les 4 blancs d'oeufs montés en neige
- du sel
- du poivre
- de la ciboulette
- (du piment)

Vous mélangez le tout, formez des boulettes et jetez au fur et à mesure dans la friteuse à 150° (pour qu'ils ne noircissent pas sans être cuits).

J'ai mis une bonne après-midi pour en faire 250 pièces avec 1,6 kg de morue, mais franchement : à congeler pour les apéros, c'est idéal ! Le seul soucis, c'est que ça se mange un peu trop bien et qu'il n'y a pas tout le temps de la morue par chez nous ...